Entdecken Sie den exquisiten Geschmack unseres 2020er Spätburgunders Auslese in der trockenen Variante – ein kräftiger, körperreicher Rotwein, der mit seinen feinen Aromen von Bittermandel und roten Früchten begeistert. Mit einem Alkoholgehalt von beeindruckenden 14,5% zeichnet sich dieser Wein durch seine robuste Struktur aus. Die Rebsorte Spätburgunder ist bekannt für ihre Fähigkeit, Weine von großer Eleganz und Komplexität hervorzubringen. Unser 2020er Jahrgang bildet da keine Ausnahme. Durch den sorgfältigen Ausbau im Holzfass entsteht ein starker aber schmelziger Charakter mit einer geringen Säure von 5,0 g/l. Der minimale Restzuckergehalt von gerade einmal 0,6 g/l unterstreicht seine trockene Beschaffenheit und lässt die natürlichen Aromen unverfälscht zur Geltung kommen. Dieser besondere Wein zeigt die hohe Qualitätsstufe Auslese, welche nur Trauben höchster Qualität gewidmet ist. Dies spiegelt sich in seinem komplexen Geschmacksprofil wider: eine harmonische Balance zwischen der Süße reifer Früchte und dem zarten Hauch von Bittermandel. Als idealer Dinnerbegleiter passt dieser trockene Spätburgunder besonders gut zu Wildgerichten sowie würzigen Braten - er kann sowohl die herben Noten des Wilds ergänzen als auch den reichhaltigen Geschmack eines aromatischen Bratens abrunden. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen vollständig zu entfalten. Genießen Sie den 2020er Spätburgunder Auslese trocken und tauchen Sie ein in die Welt hochwertiger Rotweine!