Edelsüßer Weißwein mit rassigem Aroma von Schwarzen Johannisbeeren und Grapefruit. Durch die anregende Säure in Verbindung mit dem muskatartigen Bukett passt dieser Wein gut zu aromatisch-würzigen Ragouts von Fisch und Geflügel. Ebenfalls zur Menübegleitung bei asiatischen Gerichten sehr gut geeignet.