Dieser edle und exquisit süße Weißwein stammt von der Scheurebe, einer Rebsorte, die oft als "deutscher Sauvignon blanc" bezeichnet wird. Aus dem Jahrgang 2023 und der Lage Dienheimer Kreuz, ist dieser Wein ein echtes Meisterwerk in Sachen Aroma und Geschmack. Mit einem Alkoholgehalt von 9,61 vol.% und einem Restzuckergehalt von 50,6 g/l bietet er eine angenehme Süße, die durch einen Extraktgehalt von 22,4 g/l perfekt ausgeglichen wird.

Der Wein zeigt sich in einem strohgelben Farbton und entfaltet ein betontes Sortenbukett mit rassigen Noten von schwarzen Johannisbeeren und Grapefruit. Diese intensiven Fruchtaromen werden ergänzt durch Anklänge an tropische Früchte wie Pfirsich oder reife Birne. Zudem lässt das muskatartige Bukett den Wein hochfein wirken.

Die prägnante Säure dieses Weins (6,7 g/l) harmoniert wunderbar mit seiner feinfruchtigen Süße. Sie verleiht ihm nicht nur Struktur sondern auch eine Frische.

Der 2023er Scheurebe Qualitätswein süß passt hervorragend zu aromatisch-würzigen Ragouts von Fisch oder Geflügel. Darüber hinaus begleitet er asiatische Gerichte auf gelungene Art und Weise – ein vielseitiger Wein, der sowohl als Aperitif wie auch zum Dessert genossen werden kann.