Wein: fruchtige Cassis- und Sauerkirsch, kräftiger Rosé in Hibiscusroter Farbe

Speisen: ideal zum Grillen, Steak, Pasta, Sommersalat an Putenstreifen oder einfach ohne Gericht zum gemütlichen Beisammensein

Rebsorte: Regent ist eine robuste Rotweinrebsorte, welche am Geilweilerhof in Siebeldingen gezüchtet wurde. Nach der Kreuzung 1967 erhielt sie 1996 den europäischen Sortenschutz und befindet sich seitdem im Anbau. Der Weinberg befindet sich ca. 200m vom Züchtungsort entfernt. Dieser Wein wächst also ganz nah am Ursprung der Sortenherkunft. Regent stammt von den Elternrebsorten Diana und Chambourcin ab.

Herstellung: Unser Regent Rosé ist selten anzutreffen da er von der sehr farbkräftigen Regent-Traube stammt. Direkt nach der Lese werden die Trauben gekeltert und schonend verarbeitet. Im Stahltank vergärt der Most gekühlt. Ganz untypisch für Rosé wurde dieser erst Ende August nach einem langen Hefelager abgefüllt. Ein Teil des Verkauferlöses geht der gemeinnützigen Organisation URIDU zu. – dieser Wein ist vegan -