Dieser Wein reifte 10 Monate in einem Barriquefass (Amerikanische Eiche) heran und wurde unfiltriert abgefüllt. Der Grundwein stammt aus den besten selektierten Trauben der 23er Rieslingernte. Gewachsen in unserer steilsten Parzelle aus der Lage Pündericher Nonnengarten präsentiert er sich schon jetzt sehr aromatisch mit leichten Vanillenoten.