Weinheim schmeckbar machen:
Unser Riesling Melaphyr zeigt, wie einzigartig das Terroir in unserer Heimat ist und transportiert es ohne Umwege direkt ins Glas.

Er ist das Aushängeschild des einzigartigen Terroirs, das wir in Weinheim bewirtschaften dürfen und das so selten für unsere Gegend ist. Das schwarze Melaphyr Vulkangestein verleiht unseren Weinen einen ganz eigenen Charakter, der sich merklich von Weinen der sonst häufiger in Rheinhessen vorkommenden Kalkstein- und Löß-Lehmböden unterscheidet. 

Als der „kleine Bruder“ des Heiligen Blutberg Rieslings zeigt er, wofür Heiligenblut Riesling steht und wie sehr die Herkunft des Weins genau diesen prägt - und nur wenige Sorten können dies auch nur ansatzweise so gut transportieren, wie der Riesling.

Die Trauben für den Melaphyr haben nach der Handlese und vor dem Pressen, wie fast alle unsere Weine, einige Stunden auf der Maische im eigenen Saft gestanden, was ihm ein grandioses Gerbstoffgerüst verleiht.