Ab Hof ausverkauft - Nur noch bei unseren Partnern erhältlich

Wir haben das große Glück, auf unserem Heiligen Blutberg, neben über 65 Jahre alten Rieslingen, auch über 70 Jahre alte Silvaner bewirtschaften zu dürfen, die bereits unser Urgroßvater gepflanzt hat.
Es sind damit die ältesten Reben des Weinguts.

Der für die Namensgebung des Weinguts ausschlaggebende Hunnenkönig »Attila«, unter dem der Sage nach 454 n. Chr. Mönche auf dem heutigen Heiligen Blutberg hingerichtet worden sein sollen, soll stellvertretend für den Wein unserer ältesten Stöcke stehen.

Im Andenken an unseren Urgroßvater dient das erste und älteste Etikett der Familie Hannemann auf Heiligenblut von 1925 als Vorlage für diesen Wein.

Mit einer nur kleinen Parzelle und einer Jahresproduktion von 833 Flaschen ist unser Attila Silvaner 2021 einer der exklusivsten und einer der besten Weine des Weinguts.

Ein einzigartiges Stück rheinhessische Weinbaugeschichte, eingebettet in der Historie von Heiligenblut.

20 Monate Hefelager, unfiltriert, ungeschönt, mit nur geringer Schwefelgabe abgefüllt.

Die Spitze der Heiligenblut-Silvanerwelt aus unserer Monopollage
Komplex, Dicht, kraftvoll,
mit für den Blutberg typischer einzigartiger Mineralität,
Vom schwarzen Vulkangestein Melaphyr
und 70 Jahre alten Reben geprägt

Vor etwa 100 Jahren waren ca. 2/3 der gesamten rheinhessischen Rebfläche mit Silvaner bepflanzt. Selbst in den 60er Jahren war noch rund jeder zweite Rebstock ein Silvaner.
In unserem Nachbarort Heimersheim lag die Quote vor ca. 100 Jahren sogar bei fast 100%.
Dies zeigt, wie gut der Silvaner in unsere Gegend passt und wie wichtig er damals war; und genau das wollen wir auch in der heutigen Zeit wieder zeigen.