Farbe: Hellgelb leichte goldene Töne
Geruch: Apfel, sehr angenehmes Birnenaroma. Etwas Minze und Limette. Kräuteraromen und leicht hefige Briochearomen. Stroh mit gelbfleischiger Textur.
Geschmack: Leicht Vanille, Dörr- und Röstaromen. Sehr warme, ausgewogene Länge mit weichem Abgang

Farbe: Hellgelb mit grünlich gelben Reflexen

Geruch: Zitrone, Mandarine, Limette.
Exotische Früchte, etwas Banane, Guave und Futuro-Melone.

Geschmack:Fleischige Ananas, Terroir,
Sehr saftig schöne CO2, Weinig mit angenehmer Säure.

Farbe: Grünlichgelbe Reflexe

Geruch: Mandarine, Bergzitrone, leicht Minze, Apfel Birne Match. Saftige Papaya mit erfrischender Mango leicht süssliche Aromen 

Geschmack:
Etwas rauchig, sehr saftig am Gaumen.
Mit langem Nachhall und Aromatik.

Farbe: Ziegelrot bis Karminrot leicht Purpur

Geruch: Rauchige Noten, etwas Leder und süßliche Aromen von Rosinen in der Nase.
Zwetschge und gedorrte Zibarte.
Vanille und süssliche Röstaromen.
 

Geschmack: Warme Anklänge von reifen Süsskirschen und leicht gedörrten Waldbeeren auf Stroh und getrockneten Früchte.
Sehr dichte Tannine lang anhaltend am Gaumen

 

Farbe: Kaminrot bis Ziegelrot

Geruch: Kirsche, Waldbeeren, Brombeere, etwas Pflaume und Zibarte.
Kaffee, Mocca und Vanille Aromen, etwas Lakritz.
Mediterrane Kräuteraromen strahlend

Geschmack: Sehr tief und dicht mit warmen Tanninen.
Ein großer Burgunder!

Farbe: Dunkle Kirsche und Schwarzkirschenrot

Geruch: Reife Kirsche, auch Zwetschge und Zibarten.
Brombeer Waldbeeren Aromatik,
Frische Malvenblume mit Stroh Aromen, etwas von getrockneten Beeren

Geschmack: Warme Tannine mit Mokka und Vanillie, leicht rauchig mit Chassis-
Kräuteraromen und erdigem Terroir.
Sehr dicht und weich im Abgang.

 

Farbe: Hellgelb mit grünlichen Reflexen

Geruch: Limette, Minze, Kräuteraromen, etwas Mirabelle,
Brioche und Brotaromen und etwas Vanille.

Geschmack: Cremig, leicht hefig, sehr dicht und würzig am Gaumen.
Gelbfleischig sehr saftig und weinig.
Säure und Frucht kompakt eingebunden, bis zum Schluss langanhaltender Trinkfluss.

Farbe: Grünlich hell mit silbernen Reflexen
Geruch: Frische Muskatnoten, Limette und grüne Bergpfefferminze, etwas Pfirsich und Melisse.
Geschmack: Sehr exotisch angenehme, florale, fructophile Frische.
Wunderbar saftig am Gaumen. Elegante schmeichelnde Gährungskohlensäure im Abgang.

Farbe: Hellgrün mit silbernen Reflexen
Geruch: Zitrone, Limette, Mandarinenzeste, etwas grüner Äpfel, ein Hauch Pfirsich.
Geschmack: Sehr cremig, dicht und fleischig mit anhaltender Würze.
Terroir mit angenehmer Säure und frischer saftiger Eleganz.
Ausgewogen sehr Delikat mit langem Nachhall

 

Farbe: Hellgelb mit grünen Reflexen
Geruch: Bergzitronen, Melone und Stroh leicht rauchig, Mocca, etwas Honig, Nektarblüten
Geschmack: Sehr cremig und dicht mit einer schönen Würze.
Angenehme Textur von Bergorange. 
Fruchtig und griffig am Gaumen, fast schmeichelhaft im Abgang.

 

Farbe leuchtendes Kirschrot. Geruch: Kirsche, Cassis, Rauch, Leder, Vanille Geschmack: Zarte, feine und dezente Holznoten, schmelzig und harmonisch rund, weiches, warmes und reifes Tannin. Vielschichtig, zupackend und körperreich, gleichzeitig elegant. Langer Nachhall von Süßkirschen und dunklen Waldfrüchten.

Farbe: Grünlich gelb mit silbernen Reflexen
Geruch: Mandarinenzeste, frische Zitrusfrüchte, Orangenblüte, grüner Apfel mit saftiger Melone. Florale Noten, sehr würzig!
Geschmack: Terroir und Kräuter gepaart mit leicht salzigen, sehr weinigen, cremigen Aromen.

Farbe: Lachsfarben und leichte glänzende Litchi 
Geruch: Himbeer, zart Erdbeere, Hibiskus, sehr fruchtige und frische Aromen.
Waldhimbeere, Sauerkirsche und ein Hauch von Plattpfirsich.
Geschmack: Sehr angenehm am Gaumen mit frischer Säure und
schönem Trinkfluss.

Farbe: Kirschrot 
 

Geruch: Von Sauerkirsche zur Kirsche bis auf Anklänge von Waldbeeren.

Geschmack: Sehr schöne dichte Burgunder Aromatik, etwas Lakritz und dunkle Schokolade.
Sehr warme Tannine und ein weicher lang anhaltender Abgang.
 

Farbe: Hellgelb mit leicht grünlich silbernen Reflexen

Geruch: Brioche und leicht hefige Aromen,
Limette und Bergzitronen mit Kräuteraromen.
Saftige Melone und etwas grünem Paprika,
auch Stroh mit etwas Vanille.
 

Geschmack: Sehr cremig und dicht am Gaumen, feinperlig mit einer angenehmen Würze am Abgang.

 

Farbe: Hibiskusfarben mit leichten Himbeertönen
Geruch: Hibiskus, Himbeer etwas Erdbeere, auch Apfelnoten und Cranberries
Geschmack: Hefig, sehr Cremig, ein Hauch von Vanille, etwas Bergzitrone, auch Brotnoten und Blumenwiesen.
In tiefer Substanz leicht erinnernd an Champagner.
Sehr saftig, süffig, angenehme Säure.

Farbe: Hellgelb mit leicht grünlich, silbernen Reflexen
Geruch: Citrus und Limette, Litchi, etwas Mirabelle mit Birne und Honig.
Filigranes Rosenaroma mit Kräuter und Nelken
Geschmack: Sehr aromatisch am Gaumen, zartschmelzend und cremig.
Feine, lang anhaltende Perlage

Farbe: Goldgelb bis Strohgelb

Geruch: Sehr schöne Rosenaromatik,
Blumen, Trockenfrüchte, dezente Kräuteraromatik.
Opulente Aromen von Litchi und Banane. 

Geschmack: Extreme Dichte mit einem sehr gut eingebundenen Alkohol Säure Spiel.
Sehr präsente, exotische Aromen am Gaumen. 
Eine Beerenauslese mit sehr viel Weincharakter.

Unser GIER Gutedel ist ein frischer, trockener Bio-Weißwein mit einer angenehmen Säure, die für Gutedel eher untypisch ist.

In der Nase erinnert er an Limette und frische Sommergräser, an grünen Apfel und Drachenfrucht.

Er schmeckt sehr saftig, ist lang anhaltend und hat einen angenehmen Trinkfluss.

Unser 2022 GIER Spätburgunder ist ein trockener, herzhafter Bio-Rotwein, saftig und komplex. Kirsche und Waldfrüchte In der Nase, feine Kräuteraromen, schmeichelnd am Gaumen mit warmen Taninen.

Wir haben ihn bewusst unfiltriert belassen. Rückstände in der Flasche sind daher völlig normal und unbedenklich.

Unser GIER Rosé ist ein trockener, erfrischender Biowein mit Johannisbeere und Himbeere in der Nase und leichter mineralischer Note

Sein kräftiger Körper und seine lebhafte Säurestruktur machen ihn auch zum idealen Essensbegleiter von leichten Speisen. 

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