Wein: kräftiger, mediterraner Rotwein, fruchtige Cassis- und Sauerkirschnoten, langer, voluminöser Abgang, gut eingebundene Tannine, handgelesen

Speisen: Wild, Rind, rote Fleischsorten, Pasta, Braten, Gratin, gut gewürzte Speisen, Gegrilltes

Rebsorte: Regent ist eine robuste Rotweinrebsorte, welche am Geilweilerhof in Siebeldingen gezüchtet wurde. Nach der Kreuzung 1967 erhielt sie 1996 den europäischen Sortenschutz und befindet sich seitdem im Anbau. Der Weinberg befindet sich ca. 200m vom Züchtungsort entfernt. Dieser Wein wächst also ganz nah am Ursprung der Sortenherkunft. Regent stammt von den Elternrebsorten Diana und Chambourcin ab.