Rebsorte: 100 % Silvaner

Qualität: Dt. Sekt b.A. Franken, BIO - DE-ÖKO-005

Geschmack: brut nature

Beschreibung: Gehaltvoll und intensiv, angenehme Hefearomatik mit spürbarer
Silvanernase und feiner Perlage. Klassischer Frankensekt für Momente, die in Erinnerung bleiben.

Wissenswertes: Der Grundwein stammt aus einem alten Silvaner-Weinberg mitten im Iphöfer Kronsbergs – übrigens der älteste Bioweinberg Iphofens.Versektet wird der Wein traditionell in der Flasche (Méthode champenoise) und liegt 18 Monate auf der Hefe.Dadurch bekommt der fertige Sekt seinen typischen Schmelz ohne dabei seinen sortentypischen Charakter zu verlieren.

Trink-Empfehlung: Nicht nur für besondere Anlässe geeignet. Einfach Korken knallen lassen und das Leben feiern.