Ein Rotling wird aus weißen und roten Trauben gekeltert und erinnert farblich an einen Rosé. Wir füllen eine feinherbe und eine süße Variante dieser Weinart. Letztere nennen wir "Rotweiss". Dieser Wein ist leuchtend rot und hat weniger als 10% vol. Alkohol, da wir eine gewisse Restsüße am Ende der Gärung im "Rotweiss" belassen. Er moussiert leicht auf der Zunge und schmeckt an heißen Tagen gut gekühlt am Besten. Ein rundum erfrischendes Erlebnis!
