Sanft, schmeichelnd und dennoch kräftig!

Ein dunkles Rot bringt der halbtrockene Lemberger „Bussard“ mit sich im Glas. Bereits im Frühjahr wird der Traubenertrag im Weinberg reduziert, um die Saftigkeit und Kraft des Weines auf ausgewählte Beeren zu konzentrieren. Diese Kraft und Komplexität spiegelt sich in Aromen von Brombeere, Süßkirschen, etwas Pflaume und einem Hauch Pfeffer am Gaumen harmonisch wider. Mit seiner kräftigeren Seite und dem feinen Restzucker passt er hervorragend zu Sauerbraten, Wildfleisch oder auch einem kräftigen Fisch und Hartkäse.