Tiefrot, Gerbstoff reich und dennoch eine schöne Frucht!

Er färbt die Zähne dunkel mit seinen zahlreichen Tanninen und bleibt dennoch bekömmlich: der Dornfelder trocken. Mit beerigen Aromen von Sauerkirsche und Brombeere, aber auch Holunder baut er eine schöne Struktur neben der leichten Säure auf. Der geschmeidige Rote genießt sich perfekt zu Braten und Wildfleisch oder auch Nudelgerichten!