Ticket für eine Person für eine kommentierte Weinverkostung - einlösbar nach Terminabsprache mit dem Weingut Cantzheim.
Erleben Sie aus erster Hand, was Cantzheim so besonders macht. Saarweine aus berühmten Lagen entlang der Weinsaar, hergestellt in bester handwerklicher Keltertradition. Das alles präsentiert in einem Architekturjuwel, ausgezeichnet als eine der schönsten Vinotheken Deutschlands und mit dem nationalen Architekturpreis Wein 2022.
Wir freuen uns sehr auf Sie!

Willkommen an der wilden Saar!

Genießen Sie die stilvolle Atmosphäre Cantzheims auf eine ganz besondere Weise:

Cantzheims Lange Tafel in der Tradition der „Table d´Hôtes“

Erleben Sie einen geselligen Abend in unserem neuen Cantzheim Restaurant!

Freuen Sie sich auf ein wechselndes Menü unter der Leitung unseres Küchenchefs Maurice Redeligx und gemütliches Beisammensein mit Gleichgesinnten an einer langen, reich gedeckten Tafel. Dazu servieren wir passende Weine aus unserem Cantzheimer Weinkeller sowie Rotweine von befreundeten Winzern á la Carte.

Jeden Donnerstagabend um 19 Uhr auf Gut Cantzheim

65 Euro pro Person inkl. Apéro und 3-Gang Menü

Genießen Sie dieses besondere Kulinarik-Erlebnis auf Gut Cantzheim! Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Ihre Cantzheimer

Herbstliches Cantzheim!

Genießen Sie die stilvolle Atmosphäre Cantzheims auf eine ganz besondere Weise:

Cantzheims Lange Tafel in der Tradition der „Table d´Hôtes“

Erleben Sie einen geselligen Abend in unserem neuen Cantzheim Restaurant!

Freuen Sie sich auf ein wechselndes Menü unter der Leitung unseres Küchenchefs Maurice Redeligx und gemütliches Beisammensein mit Gleichgesinnten an einer langen, reich gedeckten Tafel. Dazu servieren wir passende Weine aus unserem Cantzheimer Weinkeller sowie Rotweine von befreundeten Winzern á la Carte.

Jeden Donnerstagabend um 19 Uhr auf Gut Cantzheim

65 Euro pro Person inkl. Apéro und 3-Gang Menü

Genießen Sie dieses besondere Kulinarik-Erlebnis auf Gut Cantzheim! Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Ihre Cantzheimer

Winterliches Cantzheim.

Cantzheims Lange Tafel in der Tradition der „Table d´Hôtes“

Erleben Sie einen geselligen Abend in unserem neuen Cantzheim Restaurant! Freuen Sie sich auf ein wechselndes Menü unter der Leitung unseres Küchenchefs Maurice Redeligx und gemütliches Beisammensein mit Gleichgesinnten an einer langen, reich gedeckten Tafel. Dazu servieren wir passende Weine aus unserem Cantzheimer Weinkeller sowie Rotweine von befreundeten Winzern á la Carte.

Termine 2025: jeden Donnerstagabend um 19 Uhr auf Gut Cantzheim

65 Euro pro Person inkl. Apéro und 3-Gang Menü

Genießen Sie dieses besondere Erlebnis auf Gut Cantzheim! Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Ihre Cantzheimer

Cantzheim für Genießer.

Cantzheims Lange Tafel in der Tradition der „Table d´Hôtes“

Erleben Sie einen geselligen Abend in unserem neuen Cantzheim Restaurant! Freuen Sie sich auf ein wechselndes Menü unter der Leitung unseres Küchenchefs Maurice Redeligx und gemütliches Beisammensein mit Gleichgesinnten an einer langen, reich gedeckten Tafel. Dazu servieren wir passende Weine aus unserem Cantzheimer Weinkeller sowie Rotweine von befreundeten Winzern á la Carte.

Termine 2025: jeden Donnerstagabend um 19 Uhr auf Gut Cantzheim

65 Euro pro Person inkl. Apéro und 3-Gang Menü

Genießen Sie dieses besondere Erlebnis auf Gut Cantzheim! Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Ihre Cantzheimer

SILVESTER 2025 – 4-Hands-Festmenü mit Franz Keller und Maurice Redeligx
Ein Abend voller Kulinarik, Wein & festlicher Stimmung im Gästehaus CANTZHEIM in Kanzem an der Saar.

Lassen Sie das Jahr 2025 stilvoll ausklingen und begrüßen Sie 2026 in besonderer Atmosphäre:
Gemeinsam kreiert Maurice Redeligx mit Kochlegende und Bestsellerautor Franz Keller ein festliches 4-Gang-Silvestermenü.

Der Abend beginnt um 20:00 Uhr mit Aperitif und einem Feuerwerk aus Amuse-Bouches in unserer winterlich geschmückten Orangerie.

Für das festliche Menü wechseln wir an den Kamin des Westsalons im barocken Gutshaus .

Um Mitternacht stoßen wir gemeinsam vor dem barocken Gutshaus mit Blick auf das Feuerwerk begleitet vom Klang der Glocken der Kanzemer Dorfkirche auf ein glückliches und gesundes neues Jahr an.

Beginn: 20:00 Uhr
Preis: 265 € pro Person
Inkludiert: 4-Gang-Menü · Aperitif & sechs Amuse-Bouches · Weinbegleitung : 4 * 0,1L, Mineralwasser · Kaffee mit Gourmandises

SILVESTER 2025 – eine Übernachtung im DZ mit Langschläferfrühstück, 4-Hands-Festmenü mit Franz Keller und Maurice Redeligx
Ein Abend voller Kulinarik, Wein & festlicher Stimmung im Gästehaus CANTZHEIM in Kanzem an der Saar

Lassen Sie das Jahr 2025 stilvoll ausklingen und begrüßen Sie 2026 in besonderer Atmosphäre:
Gemeinsam kreiert Maurice Redeligx mit Kochlegende und Bestsellerautor Franz Keller ein festliches 4-Gang-Silvestermenü

Der Abend beginnt um 20:00 Uhr mit Aperitif und einem Feuerwerk aus Amuse-Bouches in unserer winterlich geschmückten Orangerie.

Für das festliche Menü wechseln wir an den Kamin des Westsalons im barocken Gutshaus .

Um Mitternacht stoßen wir gemeinsam vor dem barocken Gutshaus mit Blick auf das Feuerwerk begleitet vom Klang der Glocken der Kanzemer Dorfkirche auf ein glückliches und gesundes neues Jahr an.

Die Nacht verbringen Sie in preisgekrönter Architektur. Am nächsten Morgen erwartet Sie unser Langschläferfrühstück bis 12 Uhr.

Beginn: 20:00 Uhr
Preis: 345 € pro Person
Inkludiert: Übernachtung im Doppelzimmer - 4-Gang-Menü - Weinbegleitung - Aperitif & sechs Amuse-Bouches - Mineralwasser -Kaffee mit Gourmandises

Maurice Redeligx kocht mit unserem Gastkoch und Saucengott Jens Rittmeyer!
Verschenken Sie eine winterliche Genusszeit auf Cantzheim! Sternekoch und Saucengott Jens Rittmeyer - sein neues Kochbuch verrät sein ganzes Wissen über Saucen - gastiert Ende Januar in Cantzheim und lädt ein: Vier Gänge mit zahlreichen Saucen - kommentiert vom Saucengott persönlich, sowie mit von Winzerpaar Anna und Stephan Reimann liebevoll ausgesuchter und kommentierter Weinbegleitung, einem Snack vorab und einem Espresso danach – es wird gesellig!

GESCHENKPAKET

Ein Abend mit dem Saucengott auf Gut Cantzheim

Eventticket Datum Ihrer Wahl + Kochbuch Saucen + je eine Flasche preisgekrönter Gutsrieslinge Gärtner trocken und Gärtnerin feinherb – versandkostenfrei in Deutschland

199 Euro - HIER BESTELLEN

Maurice Redeligx kocht mit unserem Gastkoch und Saucengott Jens Rittmeyer!
Verschenken Sie eine winterliche Genusszeit auf Cantzheim! Sternekoch und Saucengott Jens Rittmeyer - sein neues Kochbuch verrät sein ganzes Wissen über Saucen - gastiert Ende Januar in Cantzheim und lädt ein: Vier Gänge mit zahlreichen Saucen - kommentiert vom Saucengott persönlich, sowie mit von Winzerpaar Anna und Stephan Reimann liebevoll ausgesuchter und kommentierter Weinbegleitung, einem Snack vorab und einem Espresso danach – es wird gesellig!

EVENTTICKET 30. Januar 2026 - 19 Uhr

Menü mit Snack und vier Gängen und zahlreichen Saucen, Weinbegleitung, Wasser und Espresso – 119 Euro/Person

Maurice Redeligx kocht mit unserem Gastkoch und Saucengott Jens Rittmeyer!
Verschenken Sie eine winterliche Genusszeit auf Cantzheim! Sternekoch und Saucengott Jens Rittmeyer - sein neues Kochbuch verrät sein ganzes Wissen über Saucen - gastiert Ende Januar in Cantzheim und lädt ein: Vier Gänge mit zahlreichen Saucen - kommentiert vom Saucengott persönlich, sowie mit von Winzerpaar Anna und Stephan Reimann liebevoll ausgesuchter und kommentierter Weinbegleitung, einem Snack vorab und einem Espresso danach – es wird gesellig!

EVENTTICKET 31. Januar 2026 - 19 Uhr

Menü mit Snack und vier Gängen und zahlreichen Saucen, Weinbegleitung, Wasser und Espresso – 119 Euro/Person

Maurice Redeligx kocht mit unserem Gastkoch und Saucengott Jens Rittmeyer!
Verschenken Sie eine winterliche Genusszeit auf Cantzheim! Sternekoch und Saucengott Jens Rittmeyer - sein neues Kochbuch verrät sein ganzes Wissen über Saucen - gastiert Ende Januar in Cantzheim und lädt ein: Vier Gänge mit zahlreichen Saucen - kommentiert vom Saucengott persönlich, sowie mit von Winzerpaar Anna und Stephan Reimann liebevoll ausgesuchter und kommentierter Weinbegleitung, einem Snack vorab und einem Espresso danach – es wird gesellig!

Übernachtung im DZ nach Menü um 19 Uhr mit Snack und vier Gängen, Weinbegleitung, Wasser und Espresso - 199 Euro /Person

Maurice Redeligx kocht mit unserem Gastkoch und Saucengott Jens Rittmeyer!
Verschenken Sie eine winterliche Genusszeit auf Cantzheim! Sternekoch und Saucengott Jens Rittmeyer - sein neues Kochbuch verrät sein ganzes Wissen über Saucen - gastiert Ende Januar in Cantzheim und lädt ein: Vier Gänge mit zahlreichen Saucen - kommentiert vom Saucengott persönlich, sowie mit von Winzerpaar Anna und Stephan Reimann liebevoll ausgesuchter und kommentierter Weinbegleitung, einem Snack vorab und einem Espresso danach – es wird gesellig!

Übernachtung im DZ nach Menü um 19 Uhr mit Snack und vier Gängen, Weinbegleitung, Wasser und Espresso - 199 Euro /Person

Maurice Redeligx kocht mit unserem Gastkoch und Saucengott Jens Rittmeyer!
Verschenken Sie eine winterliche Genusszeit auf Cantzheim! Sternekoch und Saucengott Jens Rittmeyer - sein neues Kochbuch verrät sein ganzes Wissen über Saucen - gastiert Ende Januar in Cantzheim und lädt ein: Vier Gänge mit zahlreichen Saucen - kommentiert vom Saucengott persönlich, sowie mit von Winzerpaar Anna und Stephan Reimann liebevoll ausgesuchter und kommentierter Weinbegleitung, einem Snack vorab und einem Espresso danach – es wird gesellig!

WOCHENENDPAKET Gourmet & Kultur mit zwei ÜN im DZ und Frühstück : 280 Euro/Person

Bitte geben Sie bei dieser Option Ihr Wunschdatum für den Abend mit dem Saucengott Jens Rittmeyer an.

Hier ein paar Empfehlungen für den zweiten Abend: Das Restaurant und Gästehaus Cantzheim sind umgeben von unzähligen Michelinsternen! Gerne helfen wir bei der Organisation für den zweiten Abend oder auch mittags eines Ausflug zu einem besternten Gourmetrestaurant in der Nähe – in Deutschland oder im sehr nahen Luxemburg. Tagsüber laden die Museen Luxemburgs und Triers ein zu spannenden Ausstellungen von zeitgenössischer Kunst bis zu den Römern – Weltkulturerbe in alle Richtungen.

Anreise per Auto, Bahn (Kanzem Bahnhof), Flugzeug (Flughafen Luxemburg)