In der Nase überrascht der Pinot Blanc Réserve mit exotischen Anklängen von Ananas und Honigmelone. Die für den Weissburgunder so klassische gelbe Birne kombiniert sich mit einer zitrischen Aromatik von reifen Zitronen und Zesten und weißer Grapefruit. Hinzu kommen frische Walnüsse, Mandelmus und Bienenwachs. Seine typische Grünhäuser Kräuter Aromatik spiegelt seine Herkunft sehr deutlich wider.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer frischen Säure. Gelbe saftige Zitrone und eine elegante Schärfe die an Ingwer erinnert. Hier finden sich die Aromen von Mandelmus wieder.

Der Wein überzeugt durch seinen langen Nachhall aus wunderschöner Kräuter Aromatik und enormen Würzigkeit des roten Schieferbodens.