Die Lage                                                                                     Die Lage erstreckt sich auf insgesamt 19 Hektar. Der an den ABTSBERG anschließende Teil des HERRENBERGS gleicht diesem in vielerlei Hinsicht. So ist die Bodenbeschaffenheit und Ausrichtung zunächst sehr ähnlich. Der hintere Teil des HERRENBERGS ist kühler, weniger steil und wird vom Wald des Grünebergs umfasst.  Auch hier dominiert Devonschiefer, der im HERRENBERG rötlich erscheint. In der Vergangenheit standen die Weine dieser Lage etwas im Schatten der Weine des ABTSBERGS. Durch die sich ändernden klimatischen Bedingungen stehen die Rieslinge der beiden Lagen sich heute jedoch qualitativ in nichts nach. Auch die Weine des HERRENBERGS besitzen eine außerordentliche Entwicklungsfähigkeit und können über Jahrzehnte reifen.

Kurze Beschreibung                                                                         Die Herrenberger Auslese bietet eine herrlich feine und elegante fruchtbetonte Nase nach reifen Aprikosen und Ananas. Dazu kommen Honig und gebrannten Mandeln. Trotz seiner goldenen Fruchtfülle erweist sich der Wein aufgrund seiner feinen Säurestruktur als erfrischend und animierend. Er zeigt eine perfekte Balance zwischen seinem cremigen, reifen und exotischen Fruchtbouquet und einer saftigen Säure.

Essensbegleiter                                                                               Ein toller Begleiter zu Aprikosen-Tarte, Weißer Schokoladenmousse oder Blauschimmelkäse wie Stilton oder Roquefort.

Flaschenabbildung entspricht nicht der tatsächlichen Größe