Deutsche Landwirtschaft Wir arbeiten nach kontrollierten ökologischen Richtlinien und sind festes Mitglied beim ECOVIN Bundesverband
Heilbronner Stiftsberg
Ecovin, Biowein, DE-ÖKO-003
Um die Aromastoffe in den Beeren besser aufzuschließen, blieb die Maische aus hochreifen Beeren zwei Tage bei +4 Grad im Kühlwagen stehen (Kaltmazeration), bevor sie vorsichtig abgepresst wurde. Die anschließende Gärung und 6-monatige Reifung fand dann im kleinen Holzfass statt. Ein außergewöhnlicher, ausdrucksvoller Grauburgunder, ideal als Essensbegleiter oder einfach zum Genießen! Am schönsten im Burgunderglas!
Heilbronner Stiftsberg
Ecovin, Biowein, DE-ÖKO-003
Um die Aromastoffe in den Beeren besser aufzuschließen, blieb die Maische aus hochreifen Beeren zwei Tage bei +4 Grad im Kühlwagen stehen (Kaltmazeration), bevor sie vorsichtig abgepresst wurde. Die anschließende Gärung und 6-monatige Reifung fand dann im kleinen Holzfass statt. Ein außergewöhnlicher, ausdrucksvoller Grauburgunder, ideal als Essensbegleiter oder einfach zum Genießen! Am schönsten im Burgunderglas!