Deutsche Landwirtschaft Wir arbeiten nach kontrollierten ökologischen Richtlinien und sind festes Mitglied beim ECOVIN Bundesverband
Heilbronner Stiftsberg
Ecovin, Biowein, DE-ÖKO-003
Unser Lemberger hat kräftig abgeräumt und den 8. Platz belegt in der Finalrunde des VAIHINGER LÖWEN 2023 – der internationale Preis für Lemberger und Blaufränkisch. Und weiter?
Für sein Alter ist der 2019er Lemberger erstaunlich jung geblieben. Die fast schon klassische „Lemberger-Säure“ bleibt markant, ist dennoch gemütlicher geworden. Im Duft weichen die würzig-kräutrigen Aromen und grüner Pfeffer - Feige, Brombeere, Zwetschge, ein wenig Dörrobst und Kompott treten in den Vordergrund, dunkler Pfeffer.
Genussempfehlung: Geschmorte Kalbsbäckchen, Kürbis-Kartoffel-Gratin, Thymian. Vegi: Rotweinrisotto mit heiß angebratenen Kräuterseitlingen und Steinpilzen
Heilbronner Stiftsberg
Ecovin, Biowein, DE-ÖKO-003
Unser Lemberger hat kräftig abgeräumt und den 8. Platz belegt in der Finalrunde des VAIHINGER LÖWEN 2023 – der internationale Preis für Lemberger und Blaufränkisch. Und weiter?
Für sein Alter ist der 2019er Lemberger erstaunlich jung geblieben. Die fast schon klassische „Lemberger-Säure“ bleibt markant, ist dennoch gemütlicher geworden. Im Duft weichen die würzig-kräutrigen Aromen und grüner Pfeffer - Feige, Brombeere, Zwetschge, ein wenig Dörrobst und Kompott treten in den Vordergrund, dunkler Pfeffer.
Genussempfehlung: Geschmorte Kalbsbäckchen, Kürbis-Kartoffel-Gratin, Thymian. Vegi: Rotweinrisotto mit heiß angebratenen Kräuterseitlingen und Steinpilzen