Deutsche Landwirtschaft Wir arbeiten nach kontrollierten ökologischen Richtlinien und sind festes Mitglied beim ECOVIN Bundesverband
Ecovin, Biowein, DE-ÖKO-003
Rund 4 Wochen Gärung und Mazeration auf der Maische und 24 Monate Schönheitsschlaf in Barrique- und alten Holzfässern. Der Werkstoff Holz unterstützt die Reifung und Lagerfähigkeit des Weins, lässt Atmung zu, der Wein gewinnt an Wärme und Fülle – und das kann man bei unserem Merlot mit allen Sinnen spüren.
Dunkle Kirschen, Waldbeeren und Pflaumen neben Datteln, Kakao und ein wenig Haselnussparfait prägen seinen Duft.
Schon mal frische Pasta selbst gemacht? Wie wäre es mit Fetuccine con salsa di noci (Walnuss, Haselnuss, Pinienkerne). Dazu braucht es gar keine große Begleitung mehr - wenn man unseren Merlot hat.
Ecovin, Biowein, DE-ÖKO-003
Rund 4 Wochen Gärung und Mazeration auf der Maische und 24 Monate Schönheitsschlaf in Barrique- und alten Holzfässern. Der Werkstoff Holz unterstützt die Reifung und Lagerfähigkeit des Weins, lässt Atmung zu, der Wein gewinnt an Wärme und Fülle – und das kann man bei unserem Merlot mit allen Sinnen spüren.
Dunkle Kirschen, Waldbeeren und Pflaumen neben Datteln, Kakao und ein wenig Haselnussparfait prägen seinen Duft.
Schon mal frische Pasta selbst gemacht? Wie wäre es mit Fetuccine con salsa di noci (Walnuss, Haselnuss, Pinienkerne). Dazu braucht es gar keine große Begleitung mehr - wenn man unseren Merlot hat.