Deutsche Landwirtschaft Wir arbeiten nach kontrollierten ökologischen Richtlinien und sind festes Mitglied beim ECOVIN Bundesverband
Rotweincuvée
Ecovin, Biowein, DE-ÖKO-003
Die Trauben werden spontan auf der Maische vergoren. Nach 4 Wochen werden sie abgepresst und zur weiteren Reifung in Holzfässer gelegt. Der Wein wird ohne Pumpe und Filtration mit einer natürlichen Trübung abgefüllt. Auf die Zugabe von Schwefel und anderen Zusatzstoffen wird verzichtet.
Ein Naturwein mit der pilzwiderstandsfähigen Rebsorte Cabernet Cortis. Ein lebendiger Wein, der sich bei jedem Genuss neu - überraschend anders präsentiert.
Rotweincuvée
Ecovin, Biowein, DE-ÖKO-003
Die Trauben werden spontan auf der Maische vergoren. Nach 4 Wochen werden sie abgepresst und zur weiteren Reifung in Holzfässer gelegt. Der Wein wird ohne Pumpe und Filtration mit einer natürlichen Trübung abgefüllt. Auf die Zugabe von Schwefel und anderen Zusatzstoffen wird verzichtet.
Ein Naturwein mit der pilzwiderstandsfähigen Rebsorte Cabernet Cortis. Ein lebendiger Wein, der sich bei jedem Genuss neu - überraschend anders präsentiert.