``Fein im Duft, Pfirsich, Quitten, Cantaloupe-Melone, helle Blüten, traubig, Aprikosengelee, gemahlene Haselnuss. Am Gaumen vollmundig, cremiger Schmelz, erfrischende Säurestruktur, zarte mineralische Würze, saftige Frucht, kräuterige Würze im Finale mit einem schönem Süß-Säure-Spiel, kulinarisch vielseitig.´´ 90+ Punkte - falstaff 01/2024   

Durch die alten Reben dieser geschichtsträchtigen Lage entsteht eine besondere Tiefe und Komplexität. Die teilweise spontane Vergärung verleiht ihm eine gewisse Lebendigkeit und Frische. Der Teilausbau im Holzfass sorgt für eine dezente, aber dennoch spürbare Holznote, die dem Wein zusätzliche Struktur verleiht. Insgesamt präsentiert sich dieser Weißburgunder als ein eleganter und ausgewogener Tropfen, der Lagerpotential mitbringt.