cremig | elegant | mit feiner Würze

Dieser Weißburgunder vom Rosenberg zeigt sich stilvoll und ausgewogen, mit einer schönen Verbindung aus Frucht, Struktur und Holz. In der Nase feine Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und einem Hauch Nuss, ergänzt durch dezente Vanille- und Röstaromen aus dem Tonneaux-Ausbau.

Am Gaumen harmonisch und rund, mit einer milden Säure und einem feinen Schmelz. Die leichte Restsüße unterstreicht die Frucht und sorgt für zusätzliche Zugänglichkeit, ohne den Wein breit wirken zu lassen. Die Böden aus Löss und Sand bringen eine weiche, elegante Struktur, während die spontane Vergärung dem Wein eine feine, natürliche Komplexität verleiht. Der Ausbau im Holzfass sorgt für Tiefe, eine dezente Cremigkeit und einen langen, sanft würzigen Nachhall.

Mit 12,5 % vol Alkohol wirkt der Wein ausgewogen und angenehm ruhig, dabei aber nie langweilig.

Ein Weißburgunder mit Stil – geschmeidig, vielschichtig und wunderbar entspannt zu trinken.

Brennwert / 100 ml: 311 kJ / 74 kcal

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