Der Riesling vom Rotliegenden ist eine Cuvée aus unterschiedlichen Lagen vom Roten Hang: Hipping, Oelberg und Pettenthal. Die Aromatik
des Rieslings ist intensiv und erinnert an Steinobst wie Pfirsich und Aprikose gepaart mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten und einer leichten Kräuterwürze. Die Säure wirkt besonders weich und wird perfekt durch eine leichte Restsüße ausbalanciert. Ein Wein der es wunderbar auch mit kräftigen Speisen aufnehmen kann.

Fun Fact: Den Wein unbedingt vergleichen mit unserem Riesling vom Kalk. Sowohl im Weinberg als auch im Keller versuchen wir die beiden Weine gleich zu behandeln, um herauszuarbeiten, welchen Einfluss Boden und Mikroklima auf die Rebsorte Riesling hat.