Ein Weißwein aus roten Trauben! Für unseren Blanc de Noir haben wir 100% Spätburgunder Trauben verwendet, die nur kurz auf der Maische verweilt sind, sodass Aromen extrahiert werden konnten, der wein aber immer noch eine helle Farbe hat.

Der 2022er Jahrgang zeigt sich In der Nase mit Aromen von saftigen roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren sowie florale Noten.

Am Gaumen ist unser trockener Blanc de Noir fruchtig und herb mit einer gewissen Eleganz und feinem Schmelz. Die Beerenaromatik setzt sich fort, ergänzt um eine dezente Kräuternote.

zum solo genießen oder in Kombination mit leichten Gerichten.