Auf 30 Millionen Jahre alten Muschelbänken wächst dieser herrlich saftige Weißburgunder. Duftend nach frischem Brioche und saftiger Lychee-Frucht, mit Anklängen von Mandel und Vanille, gibt dieser Weißburgunder die Typizität unserer Biebelnheimer Weinbergslagen wieder.

Über das Jahr schenken wir diesem Weinberg immer wieder unsere Zuneigung. Wir entblättern früh und reduzieren den Ertrag, so dass wir Körper und Ausdruck im Wein fördern. Mit seinem Understatement, seiner Cremigkeit und milden Säure schmeichelt er als Solist und kommt insbesondere als Speisebegleiter voll zur Geltung.