Das an ein Amphitheater erinnernde Piesporter Goldtröpfchen gehört zu den Spitzenlagen der Mosel. Auf seinem aus Schiefer und viel Feinerde bestehenden Boden mit der exzellenten natürlichen Wasserversorgung entstehen komplexe und vielschichtige Rieslinge mit viel Frucht und Würze.

Ausbau

im Edelstahlfass spontan vergoren und ausgebaut

Bewertung