Diese Restsüße Auslese stammt aus extrem steilen und felsigen Parzellen im Erdener Treppchen mit alten, wurzelechten Reben.

Sie verfügt über eine anregende und lebendige Säure, sehr konzentrierte, opulente, exotische Fruchtaromen und einen sehr langen Abgang. 
Ein Wein mit sehr großem Alterungspotenzial.

Ausbau

im Edelstahlfass spontan vergoren und ausgebaut

Bewertungen
95 Mosel Fine Wines

Zu den Zutaten und Nährwerten