Edelsüße Spätlese aus dem Ürziger Würzgarten von alten wurzelechten Reben.

Strahlende Säure, Fruchtaromen von Walderdbeeren, Cassis, deutliche Gewürznoten (Anis, Minze, Kräuter); sehr intensive Aromen und sehr langer Abgang, sehr großes Alterungspotential.

Ausbau

im Edelstahlfass spontan vergoren und ausgebaut

Bewertung

93+ Robert Parker