Edelsüße Spätlese aus der extrem steilen und felsigen Lage Kranklei im Ürziger Würzgarten mit sehr alten wurzelechten Reben. Anregende und lebendige Säure, Fruchtaromen von Walderdbeeren, Cassis, Grapefruit; deutliche Gewürznoten (Anis, Minze, Waldhonig, Kräuter); sehr intensive Aromen und sehr langer Abgang, sehr großes Alterungspotential.

Ausbau

im Edelstahlfass spontan vergoren und ausgebaut