Der Riesling vom Kalk von den Weinbergen südlich von Nierstein ist ein Wein, der die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs auf beeindruckende Weise zum Ausdruck bringt.

Schon in der Nase intensive Aromen von reifen Zitrusfrüchten, wie Limetten und Grapefruit. Begleitet werden diese fruchtigen Noten von einer delikaten Mineralität, die an nassen Stein erinnert. Ein Hauch von weißen Blüten verleiht dem Bouquet eine subtile Eleganz.

Am Gaumen präsentiert sich der Riesling vom Kalk komplex und strukturiert. Die mineralische Prägung des Bodens ist deutlich spürbar und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe. Die knackige Säure sorgt für Frische und Lebendigkeit, während sich die Aromen von Zitrusfrüchten fortsetzen und von einer leichten Pfirsichnote begleitet werden. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen anhaltenden Eindruck von mineralischer Finesse.