Der Zauberlehrling ist ein besonderes Projekt unseres Sohnes Christian.

Er wird mit wilden Hefen als sogenannte Spontangärung im Barriquefass vergoren und entwickelt somit einzigartige Aromen.

Er präsentiert sich sehr komplex und duftig in der Nsse. Der leichte Holzeinfluss macht den Wein sehr harmonisch.

Er passt zu Gerichten mit gegrilltem Seefisch und Meeresfrüchten.