Der Riesling R736 wächst im Freyburger Schweigenberg in einer Terrassen-Steillage und wird schonend von Hand gelesen.

Um in dem Weinberg von ganz unten nach ganz oben zu gelangen, muss man 736 Stufen bezwingen, was dem Wein somit seinen Namen gibt.

Helles Gelb, reife Äpfel, Aprikose, feine Quitte und Anklänge von zarter Mineralität machen den R736 zu einem besonderen Wein. Dicht und saftig im Mund, elegante und lebendige Säure, etwas Schmelz und Karamell, schöne Länge im Abgang, hoher Extrakt und lange Lagerfähigkeit.

Passt zu gebratenem Seefisch, Spargel, Sahnesoßen oder auch als Begleiter zum festlichen Menü.