Das ist mal ein Winzersekt - ROSÈ brut. Aus den beiden Rebsorten Blauer Zweigelt und Spätburgunder. Die beiden Rebsorten wachsen in den historischen Weinbergen vom Saalecker Schlossberg. Die 6 ha Weinbergslage - seit 1298 - ist heute noch komplett mit einer Bruchsteinmauer umrundet. Beide Rebsorten wurden von Hand selektiv geerntet, miteinander gepresst und im Stahltank vergoren. Schließlich in den Sektflaschen ein zweites Mal vergoren und 46 Monate im Tiefen Keller der Sektkellerei für uns eingelagert. Ein herrlich fruchtiger Rosé Sekt mit Kraft und langem Nachhall. Denkt mal an eingelegte rote Früchte von Blaubeeren, Brombeeren und Erdbeeren - herrlich. vegan

GOLD beim internationalen Bioweinpreis

Der www.CaptainCork.com schreibt:

Im Glas hellrot mit orangen Reflexen. Ich rieche Hagebutte, Schmelz, Rote Johannisbeere, Orangenschale. Im Mund zart kribbelnde Perlage, Erdbeerbowle, Blutorangensaft mit feinen Bitternoten, dezente Süße. Dieser Schaumwein ist so unhip, dass er schon fast wieder hip ist. Ich kann mir gut vorstellen, wie er zu zünftiger Bratwurst oder scharfem Chili con Carne passt. 4 Sterne Bewertung!!