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2020 BRausewein SECCO
Artikelnummer: 2011BU
Alkohol: 11,5 %
Säure: 6,2 g/l
Restzucker: 10,9 g/l
enthält Sulfite

Rebsorten: Cuvee aus Silvaner und Scheurebe (ca. 50:50)

Qualität: dt. Bio-Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure

Geschmack: trocken

Beschreibung: fruchtig, frisch und prickelnd. Geschmack nach Cassis und Zitrus. Zupackend und knackig. Eichelmann 2020 schreibt: „Der Brausewein genannte Perlwein gehört auch dieses Jahr wieder zu den besten Seccos in Deutschland, er ist frisch, lebhaft und zupackend

Wissenswertes: Die Grundweine Silvaner und Scheurebe (beide Iphöfer Kronsberg) werden kühl vergoren, separat ausgebaut und später verschnitten. Die Cuvee wird im Drucktank mit Kohlensäure versetzt.

Trink-Empfehlung: Als Aperitif oder als unkomplizierter, leichter Erfrischer an heißen Sommertagen. Garant für fränkische Heiterkeit.


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