Neue Geschmäcker

Klar, hellgelb mit einem leichten grünen Schimmer - so lädt unser „Blanc Fumé" zum Probieren ein. Er hat eine reife Nase mit Düften von Stachelbeere, Birne und Quitte. Durchaus frisch, aber auch kräftig präsentiert sich dieser Wein am Gaumen. Apfelmost, gepaart mit Kräuter- und einer vegetativen Note erkennt die Zunge. Nicht alltäglich. Durch die Reife gesellt sich dieser Sauvignon Blanc gerne zu gebratener Ente oder Gans, zu Schweizer Rösti oder zu feinen Leber- und Fleischpasteten.