Pfälzer Roséerlebnis

Mit einem strahlenden, hellen Erdbeerrot wird das Glas gefüllt. Der Wein duftet kräftig, fast schon rotweinig und die Nase findet Anklänge von Roter Johannisbeere und Himbeere. Am Gaumen gibt es ebenfalls den leisen Rotwein-Hinweis, gepaart mit Erdbeer- und Granatapfelnoten. Ausgeglichen werden diese Aromen durch eine herb-grüne Komponente, die ein interessantes Gesamtbild hinterlässt. Das spürbare Alkoholfundament gibt dem Wein Frische und Lebendigkeit. Dieser Rosé kann sehr gut für sich alleine stehen, wird aber auch mit einer klassisch belegten Tarte flambée, einer Pasta mit leichter Scampi-Sauce, Kartoffelpuffer mit gebeiztem Lachs oder gegrillter Hähnchenbrust mit gebackenen Drillingskartoffeln und einem feinen Ratatouille eine schöne Harmonie eingehen können.