Elegante Frische

Ein klarer, fast durchscheinender Wein, wird von angenehmen Düften reifer Pfirsiche, Ananas und Holunderblüte begleitet. Diese erste Begrüßung wird auf der Zunge perfekt komplettiert. Eine belebende Frische von Zitrusnoten bildet den Grundton des Weines, hierzu gesellen sich dezente Fruchtnoten. Grüne Banane und Pfirsich entwickeln sich nach einer gewissen Verweilzeit im Glas. Unser Weißer Burgunder ist ein schöner Essensbegleiter. Wie wäre es z. B. mit "Weißer Spargel mit feiner Sahne-Weißwein-Sauce mit Estragon, Kapern und Parmesan". Aber auch ein Zander- oder Welsfilet, leicht angebraten wird wunderbar ergänzt. Ebenso wird ein Kräuterpfannkuchen mit Spargel-Lachs-Füllung mit diesem Wein zu einer echten Delikatesse.