Feine Balance
Wunderbar klar, mit leichtem Gelbton, richtet sich dieser Burgunder an Genießer von feinherben Weinen. Die Nase erkennt unschwer Düfte von Birne und Melone, begleitet von einer angenehmen Frische. Auch auf der Zunge findet sich Melonenaroma, Birne und Quitte, ebenso eine Note von Honig und ein sanfter, fast nussiger Schmelz. Die sehr gute Gesamtbalance dieses Grauburgunders macht ihn zu einem gefälligen Begleiter unterschiedlichster Gerichte. Gebratene Rinderleber, ein Weichkäse-Ensemble (nicht zu streng), eine Forelle „Müllerin Art“ oder eine herzhafte Pfannen-Blutwurst mit Apfelspalten. Genuss kann so einfach sein.