Schwarzriesling ist eine Variation der Pinot Traube und gehört zu den Roten Pinots wie Pinot Meunier und Pinot Madelaine. Der Name Schwarzriesling rührt von der Form der Traube her die an einen Riesling erinnert. Schwarzriesling ist eine der Hauptrebsorten in der Champagne und dort als Pinot Meunier bekannt.

Dieser Schwarzriesling zeichnet sicht aus durch seine unheimliche Frucht und Fülle. Er wächst auf kalkhaltigen Lössböden an den Hängen der Rheinfront. Nur in besonders guten Jahren wird dieser Wein solo als Rotwein ausgebaut und findet nach entsprechender Reifezeit im Fass seinen Weg in die Flasche.

Biowein - Trocken

DE-ÖKO 022