Unser Jahrgangs-Essig mit der Süße der letzten Sonnenstrahlen. Der Charakter spiegelt die Spezialität des Eiswein aus unserem Jahrgangs 2007 wider. Der Geschmack bringt genügend gereifte Honignoten und die Komplexität des Tresters mit. Seine Unverwechselbarkeit macht ihn zum passenden Begleiter für echte Charaktergerichte wie: Salate wie Chicorée und Radiccio, Kartoffelsalat oder Handkäs‘ mit Musik.