Die sogenannte Königin unter den Reben macht auch in süßer Form eine gute Figur. In einem herausragenden Weinjahrgang wurde dieser Wein in perfekter Qualität geerntet. Die typisch exotische Fruchtausprägung der Einzellage Königsschild ist hier umwerfend interpretiert. Süße und Säure stehen in einer herrlichen balance zueinander. Mehr gibt es zu dieser Spätlese nicht zu sagen... außer vielleicht, dass sie wirklich hervorragend schmeckt - Prost!

Wer etwas außergewöhnliches sucht, dass Süßweinfans und Trockentrinker gleichermaßen begeistert wird hier fündig. Kabinett ist wieder en vogue. Diese Scheurebe wurde als einer der letzten Weinberge am Ende der Ernte 2019 gelesen. Trotz der langen Reife am Stock wogen die Trauben gerade mal 74 Grad Oechsle. Ein perfekter Wert für einen Kabinett, bei dem die Leichtigkeit und das Spiel im Vordergrund stehen, nicht etwa die Süße.

2018 war wahrlich ein besonderer Jahrgang, der eine Vielfalt an Weinen unterschiedlichster Charaktere hervorbrachte. Eines haben alle gemeinsam: Unendlich viel Kraft und Ausdruck, ohne dabei aufdringlich zu wirken. So auch unsere Scheurebe Spätlese vom Langenlonsheimer Steinchen. Trotz ihrer stolzen 61 g/l Restsüße und der verhältnismäßig geringen Säure bleibt diese Scheurebe spannend. Hochreife Frucht tiefroter Beeren und die typische Scheu-Frucht prägen sie geschmacklich wie auch im Geruch.

Darf es noch ein wenig mehr sein? Das trifft nicht nur für einen Schluck dieses Weines zu, sondern auch für die Werte dieser Beerenauslese: 180 Grad Oechsle, 209,3 g/l Restzucker und 8,7 g/l Säure. Für mich als Winzer ist das Ernten solcher Qualitäten immer etwas besonderes. Die Spannung wächst vom lesen der Trauben, über das sortieren der einzelnen Beeren bis hin zum ersten Tropfen der von der Kelter läuft. Das Ergebnis sind konzentrierte Trockenobstaromen, rauchig reife Scheu-Noten und ein schier nicht enden wollender Abgang. Wir werden noch lange Spaß und Freude haben an diesem Gewächs.

Ein Wein für die Ewigkeit. So beschrieb einer meiner Winzerkollegen diese Beerenauslese. Früher Gang und Gebe, ist es heute eine Seltenheit einen Riesling mit 18 g/l Säure zu Ernten. Ohne die Süße, die der Säure hier gegenübersteht, wäre dieser Riesling wohl erst in Jahrzehnten trinkreif. Ich bin gespannt, was hier heranwächst, aber schmecken sie selbst!