2015 GRAND KÄSENTHAL
Spätburgunder trocken
Lagenwein
30.00 €
für 0.75l, 39.99 €/ l
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Nur die besten Fässer aus den besten Jahrgängen werden als GRAND gefüllt und reifen noch einmal mindestens 36 Monate, bis sie in den Verkauf kommen.
Dieser vielschichtige, dicht verwobene Spätburgunder präsentiert sich rubinrot im Glas mit einem Duft von Sauerkirsche, roter Johannisbeere, Walderdbeere und etwas schwarzer Johannisbeere. Begleitet wird dies von kühlen Gewürzen ( Wacholder, Pfeffer) und leichten Kräuternoten (Liebstöckel). 
Im Geschmack wird dies noch ergänzt durch zarte, dunkle Schokolade, einer fein eingebundenen Säure und Tanninstruktur. 
Ein schlanker, eleganter und kühler Typ, der ausgezeichnet zu Rindertartar, kurz Gebratenem, vegetarischen Gerichten mit Aubergine oder auch einem mittelintensivem Weichkäse wie Camembert passt. 

Biodynamisch zertifiziert nach Demeter DE-ÖKO-006


Artikelnummer:3815
Alkohol13,5%
Säure5,6g/l
Restzucker1,8g/l
enthält Sulfite


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