Im ersten Duft viel Frucht von gelbem Apfel, etwas Banane und reifen Aprikosen. Dazu gesellen sich würzige Kokosnoten, etwas Karamell und eine zarte Rauchigkeit. Im Mund leicht moussierend mit einer pikanten Säure, die dem Wein viel Frische und eine klare Struktur verleiht. Das Mundgefühl ist sehr dicht und leicht adstringierend. Am Gaumen mit süßlicher Frucht und zarter Würze, die mit feiner Vanille und etwas Banane langsam im Nachhall verblassen.

Duftiger Chardonnay mit viel Frucht und zarten Würznoten von Kokos, Vanille und Karamell.

Perfekt zu kräftigen Fischgerichten. Seeteufel mit Tagliatellen in Safran-Soße mit einem Hauch Pernod.