Riesling Sekt brut

Dieser feinperlige Riesling Sekt Brut hat feine und frische Pfirsichnoten, abgerundet mit einer mineralischen Noten. Am Gaumen ist er animierend und hat ein volles frisches Mundgefühl. Elegant trocken und trotzdem mit feiner Rieslingfrucht.

Die Perlage ist zart, aber dennoch lebhaft. Ein wunderbarer Aperitif, aber auch zu einem Zwischengang ein wahrer Genuss und ein ausgereifter Begleiter für besondere Feste.

 Dieser frischer, eleganter Riesling Sekt wurde sortenrein im Weingut Julius nach dem Verfahren der klassischen Flaschengärung hergestellt. Um bei der zweiten Gärung möglichst viel Geschmack und Aromastoffe aufzunehmen, wurde er 12 Monate auf der Feinhefe gelagert. Anschließend wurden die Flaschen auf speziellen Rütteleinheiten von Hand gedreht und stufenweise steiler gestellt bis der Sekt fertig zum degorgieren war.