Artikelnummer: | VWS CR20 |
Alkohol | 7,6% |
Säure | 9g/l |
Restzucker | g/l |
enthält Sulfite | |
Abbildung kann abweichen |
In Zusammenarbeit mit Andreas Schneider vom Obsthof am Steinberg entstand ein reinsortiger, spontanvergorener Apfelschaumwein aus der Sorte " Champagner Renette ". Für 10 Monate in gebrauchten Barriques auf der Vollhefe gelagert und ohne Schönung oder Filtration zur traditionellen Flaschengärung abgefüllt. Ernte 2020