Artikelnummer: | VWA QA21 |
Alkohol | 6,6% |
Säure | 6,9g/l |
Restzucker | 0,5g/l |
enthält Sulfite | |
Abbildung kann abweichen |
Fruchtperlwein aus Quitte und Apfel
Quittenwein mit gärendem Apfelwein cuvéetiert und abgefüllt. Durch Vollendung der Gärung in der verschlossenen Flasche entsteht ohne weitere Zusätze eine feine Perlage.
Die enthaltene Hefe und der entstandene Überdruck dienen als Konservierung.
50 % Quitte / 50 % Apfel / Spontangärung