Unser Spätburgunder Gutswein wächst am Südhang des Bissersheimer Orlenberg auf Kalksteinverwitterung und Lösslehm. Dieser Boden gewährleistet auch in trockenen Jahren eine gute Wasserversorgungder Reben. Die Trauben wurden in der offenen Maischegärung spontan vergoren und die Maische dabei ganz traditionell von Hand untergestoßen. Nach der Kelterung erfolgte ein 20 Monatiger Ausbau in mehrfach verwendeten Barriques aus französischer Eiche.

Intensiver Cassisduft, Kirsche und Himbeere. Deutliche Kalkmineralität. Auch ein feiner Tanningrip und zarter Säurezug zeichnen diesen modernen Pinot-Typ aus, der leicht gekühlt auch im Sommer Spaß macht.

Herkunft: Deutschland/ Pfalz

Erzeugerabfüllung: Dambach GbR, Hinterbergstr. 50, 67098 Bad Dürkheim

Weinart: Rot