Orange Online Weinprobe - WeinHoch3 - 13.02.2021 um 19 Uhr


Wir packen 3 Flaschen á 0,75l Wein ins Paket. Obendrauf legen wir eine Tüte Derrploatzkonfekt vom Hammelburger Bäcker - lecker!! (Versand durch Weingut Lange - Schloss Saaleck)

Drei fränkische ÖKOWINZER haben eine gemeinsame Online Weinprobe eingeplant. Das Thema: „Orange Wein – abseits vom Mainstream“. 13.02.2021 - 19 Uhr
Was ist denn Bitteschön Orange Wein? Naturwein?  Das könnt Ihr in dieser besonderen Online Weinprobe erschmecken und erleben! 
Hier kurze Info´s über die Winzer und ihren Wein:
Thomas Lange (Weingut Lange – Schloss Saaleck, Hammelburg) macht bereits seit 2014 Orange Weine. Der besondere BLAUE SILVANER vergärt mit seinen eigenen wilden Hefen 5 Monate auf der Maische. Die Schalen und Kerne werden anschließend per Hand schonend ausgedrückt. Im Holzfass reifte er dann 5 Monate auf der Feinhefe bevor er ohne Schwefel und Filtration abgefüllt wurde. Ein Spektakel für die Sinne!

Michael Christ (Weingut Helmut Christ, Nordheim) gehört mit seinem Vater Helmut zu den Biowinzern der ERSTEN STUNDE. Er präsentiert seinen „WILDEN WEIN“ aus Weißburgunder-Chardonnay. Er wurde mit wilden Hefen auf der Maische vergoren, danach 1 Jahr im alten Holzfass auf der Vollhefe – dann Feinhefe gereift. Ohne Pumpe, ohne Filtration ohne Schwefel abgefüllt!  Und für gut befunden ?

Wolfgang Betz (Betz Garagenwein, Frickenhausen) steht als Kleinstwinzer den „Großen“ nichts hinterher. Sein Silvaner von alten Reben vergärte 2 Monate auf der Schale mit den eigenen Wilden Hefen. Im kleinen Holzfass durfte der Silvaner mitsamt der Feinhefe bis zur Endreife noch reifen. Der puristisch unfiltrierte Silvaner konnte die Jury beim internationalen Bioweinpreis überzeugen  - GOLD Medaille!!

Das Weinprobenpaket erhaltet ihr vorher - frei Haus. Das Videotasting machen wir dann über Microsoft TEAMS. Alle weiteren Infos erhaltet ihr mit dem Paket bzw. per Mail.

Wir freuen uns auf Euch! Michael - Thomas - Wolfgang

Artikelnummer:1302

80.00 €
Inhalt: 2.25l, (35.56 €/ l)
Alkohol: % enthält Sulfite

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