Lage: Mesenicher Königsberg

Der Ursprung dieses frischen Weines liegt im Südwesten Frankreichs. Eine natürliche Kreuzung aus den Rebsorten Traminer & Chenin Blanc. Daher ist wohl auch der Name zurückzuführen: französisch „sauvage“ zu Deutsch „wild“. In Frankreich zählt diese Rebsorte zu den Edelreben, den „Cepage noble“.

Ein Potpourri von gelben Früchten, Stachelbeere & frischer Kiwi.

Schmeckt zu Speisen: Zu Geflügel, ob vom Grill oder mit Zitronen-Sahne-Sauce, auch zu Fisch und Meeresfrüchten oder Gemüse-Aufläufen mit Schafskäse.