Lage: Mesenicher Königsberg

Totgesagte leben länger!

Einzigartig dichter und saftiger Weißwein. Es gibt nur ganz wenige Winzer, die diese Rebsorte heute noch kultivieren. Eine wirkliche Besonderheit.

Schmeckt allein: Harmonie exotischer Früchte, facettenreich, milde Säure.

Schmeckt zu Speisen: Mit seiner dezenten Säure ist der Auxerrois eine perfekte Ergänzung zu hellem Fleisch, zartem Fisch, Fricassée oder leichten Geflügelgerichten oder mildem Frischkäse. Das Exotische liegt ihm ja ohnehin, so dass er auch die asiatische Küche optimal abrundet.