-LAGENWEIN-
Der leichte, sandige Lösslehm, auf dem die Riesling-Trauben für diesen Wein gewachsen sind, verleiht dem Erbacher Steinmorgen Riesling trocken ein frisches, leichtes Zitrus-Bouquet und eine erfrischende Säure.
Die Trauben dieses Lagenweines wurden ausschließlich aus den besten Filetstücken der Lage Erbacher Steinmorgen geerntet. Um solche Weine zu erzeugen sind aber noch viele zusätzliche Eingriffe im Weinberg nötig. So werden die Rebanlagen nach der Blüte in der Traubenzone entlaubt, um die Besonnung der Trauben zu verbessern. Kurz darauf werden die Trauben halbiert, was eine lockerere Traubenstruktur und eine reduzierte Erntemenge zufolge hat.
Für mehr Informationen zum Wein und den Weinclip folgen Sie dem Link,
www.weingut-crass.de/vinothek/riesling/detailansicht--Lagenwein+19122_266.html
Artikelnummer: | 23122 |
Alkohol | 12,5% |
Säure | 6,3g/l |
Restzucker | 2,7g/l |
enthält Sulfite | |